RU EN

Опрос

Какой "Weiss Berg" "Вайс Берг " предпочитаете вы? weissbergbeer.ru





«Алтайский колос» н/ф

«Алтайский колос» н/ф

4,2%

Алкоголь

11%

Экстрактивность н. с.

Металлический кег 30л и 50л

Выпускается

Светлое нефильтрованное

Сорт
Пиво "Алтайский колос" нефильрованное - это развитие одноименной линейки. Первый глоток - и это, безусловно, ощущение долгожданной свежести в летний зной. Основные  характеристики  пива «Алтайский колос нефильтрованное» - легкое и питкое, способное отлично  утолять жажду. Полнота вкуса, алкоголь не чувствуется. В аромате присутствует легкий запах  пивных дрожжей, во вкусе почти нет горечи, есть ощутимая кислинка и читается дополнительный  легкий хлебный вкус. 

Цвет нефильтрованного «Алтайского колоса» - красивый золотистый (заслуга карамельного  солода!), степень мутности варьируется от очень мутной до почти прозрачной, поскольку у  нефильтрованного пива брожение продолжается.

Пиво «Алтайский колос нефильтрованное» варится из светлого ячменного пивоваренного солода с  добавлением специального карамельного солода, хмели используются только ароматные.  Пивовары завода разработали специальный режим варки сусла, чтобы сохранить полноту состава  белковых веществ, а их наличие, в том числе, дает пиву красивую плотную шапку белой пены.  Процесс брожения нефильтрованного «Алтайского колоса» идет при тех же режимах, что и у  фильтрованного «собрата», а вот дображивание отличается, при этом задача пивовара -  сохранить все ценные вещества в составе пива. Нефильтрованное пиво содержит небольшое  количество дрожжей, богато аминокислотами.